Caractéristiques :

• Contenance : bouteille de 75 cl.
• Alcool : 13.5°

Production :

• Sol : Mince couche de sables argileux riches en oxyde de fer, les sables rouges du basacais recouvre le sous-sol calcaire. Cette dalle rocheuse limite la profondeur d'enracinement de la vigne à environ 50 cm. 3 Ha se situent sur une croupe argilo graveleuse.
• Encépagement : 70 % cabernet sauvignon, 28,5 % , merlot 1,5 % cabernet franc
• Assemblage : 72 % cabernet sauvignon, 28 % merlot
• Age moyen des vignes : 20 - 25 ans
• Superficie du vignoble : 15 Ha. pour le Clos Floridène

Vendanges : manuelles, avec tri succéssifs ( 2 si besoin )

Elevage : vinification et élevage pendant 12 mois en barriques de chêne, renouvellées d' 1/3 chaque année.

Conseils dégustation : 

Garde : peut se boire maintenant, mais peut vieillir une dizaine d'année. Millésime 2015 magnifique.

Petite histoire : Le vignoble se situe à Pujols sur Ciron dans les graves, Malgré la proximité de Sauternes et de Barsac, nous sommes bien en présence d'un rouge. Il a été constitué par Denis et Florence Dubourdieu.Propriété familiale, le savoir faire est aujourd'hui transmis à leurs deux fils.

( l'entretien du vignoble se fait de labours traditionnels, aucun pesticide n'est utilisé. Les fumures organiques sont issues de composts végétaux ) 

Notes :  Wine Spectator 90-93/100 , RVF 15-15,5/20 , Vinous 89-91/100 , J.M Quarin 92/100