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Château Fayau 2009

Grains Nobles

286,80 € La Caisse de 12 bouteilles

143,40 € La Caisse de 6 bouteilles

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23,90 €

Conseils dégustation : A servir frais. En apéritif, avec du foie gras, ou tout simplement pour le plaisir du palais.

Caractéristiques :

  • Contenance : bouteille de 75 cl
  • Alcool : 14° degrés

Production :

  • Sol : Terres argilo siliceuses provenant de l'érosion des côteaux.
  • Encépagement : 100 % Sémillon,
  • Age moyen des vignes : 50 ans
  • Superficie du vignoble : 6 Ha.

Vendanges : manuelles, 3 tries succéssifs en fonction de la maturité du raisin.

Elevage : en barriques de chêne neuves par lot de vendanges journalier après un délicat pressurage et un débourbage. Mise en bouteilles 24 mois après la récolte.

La petite histoire :

Le château Fayau appartient à la Famille Medeville depuis 7 générations. Leur savoir faire acquit au fil des années, leur amour du vin leur ont permis au fil du temps de produire des vins remarquables d'une extrême régularité. Situé à Cadillac, le domaine a une superficie totale de 55 Ha, dont 41 plantés de vignes.

Le château Fayau, grains nobles est un Cadillac unique et rare qui n'est élaboré que lorsque le millésime s'y prête.

Pour les inconditionnels des vins liquoreux de Cadillac, celui-ci est incontournable.

AppellationCadillac
robecouleur jaune dorée
Nezil dévoile au nez des notes de fruits confits
Bouchegénéreux en bouche . Final tout en fraicheur sur le fruit. Millésime magnifique
Poids1,250

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Château Fayau 2009

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