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Château Certan De May 2011, Pomerol AC

1128,00 € la Caisse de 12 bouteilles

564,00 € la Caisse de 6 bouteilles

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94,00 €

Caractéristiques :

  • Contenance : bouteille de 75 cl.
  • Alcool : 12°5

Production :

  • Sol : Situé sur le fameux plateau de Pomerol argilo silicieux.
  • Encépagement : 70 % merlot, 25 % cabernet franc, 5 % cabernet sauvignon.
  • Age moyen des vignes : 40 ans environ.

Vendanges : manuelles

Elevage : en cuves thermo régulées, ensuite en barriques de chêne pendant 20 mois (dont 80 % sont renouvelées tous les ans ).

Conseils dégustation : servir à 14 - 16 °, ouvrir 1 à 2 heures avant. Sur des viandes blanches, ou rouges en sauces ou grillées.

Petite histoire : Historiquement le nom du château appartient à une grande famille écossaise installée en France depuis le moyen-âge, et à Pomerol depuis la fin du XVIè siècle. La propriété fût la première autorisée par le roi à pratiquer la culture de la vigne à Pomerol. Elle fût ensuite morcelée à la révolution. En 1925, la propriété fût reprise par la famille Barreau-Badar. Aujourd'hui c'est Madame Odette Barreau avec l'aide de son fils qui poursuit l'exploitation du vignoble. (Voisins célèbres , Château Pétrus et Château Certan )

Notes : Wine Spectator 90/100 , R. Parker 89 + , J.M Quarin 90/100 , J. Robinson 16/20 , Le Point 16,5/20 , R.V.F. 15,5/20 , RVF 15,5/20

AppellationPomerol
robecouleur grenat
Nezexpressif, arômes fruités voir épicés
Bouchevin élégant, charmeur dans la plus pure tradition de Pomerol,
Poids1,250

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Château Certan De May 2011, Pomerol AC

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