Conseils dégustation :  Ouvrir 1 heure avant le repas. A servir sur des viandes rouges, blanches grillées ou en sauce, petits gibiers, accompagnés de légumes grillés. Sur des fromages à pates molles ou dures.

Caractéristiques :

• Contenance : bouteille de 150 cl
• Alcool : 12°5 degrés

Production :

• Sol : Graves sur sol sablo- argileux
• Encépagement : 95 % merlot, 5 % cabernet franc
• Age moyen des vignes : 25 ans
• Superficie du vignoble : 9 Ha 50
• Production : environ 35 000 bouteilles / an.

Vendanges : manuelles en cagettes, tri avant et après égrappage sur tables vibrantes.

Elevage : 18 mois en barriques de chêne français à grains fins ( 50 % neuves, 50 % d'1 vin ). 1 à 2 soutirages par an en fonction de la dégustation.

Notes et Avis : N.Martin 91-93/100 ; J.Robinson 17/20 ; J.Suckling 92-93/100 ; J.M Quarin 15,5/20 ; R.Gabriel 17/20 ; Bettane & Desseauve 16,5 -17/20 . Le Figaro 16/20

Un vin toujours réussi, charnu, délicieux et hédoniste. R.Parker

Tout est inpressionnant dans ce vin . Vinum

Un Pomerol qui en impose. Gault et Millau

Le parfait archétype pomerolais. Terre des vins.