Conseils dégustation : sur des viandes rouges ou blanches en sauce, gibier, agneau braisé, légumes, fromages.

Caractéristiques :

• Contenance : 150 cl
• Alcool : 12°5 degrés

Production :

• Sol : Sablo graveleux sur un sous-sol de crasse de fer.
• Encépagement : 10 % Cabernet sauvignon, 10 % Cabernet franc, 80% Merlot noir
• Age moyen des vignes : 30 ans
• Superficie du vignoble : 3,5 Ha pour une production de 30 000 bouteilles.

Vendanges : manuelles

Elevage : en cuves ciment

La petite histoire : Il est le second vin du Château Perron. Propriété de la famille Massonie depuis 1958, 3 générations s'y sont succédées. Aujourd'hui l'on trouve Bertrand, Béatrice et Thibault, frères et soeurs qui perpetuent la tradition familliale.