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Le Rosé Du Courlat 2019, Bordeaux Rosé AC

Magnum

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26,00 €

Caractéristiques :

  • Contenance : bouteilles de 150 cl.
  • Alcool : 12°5

Production :

  • Côteaux argileux situés au nord-est de la commune de Lussac.
  • Encépagement : Le rosé vient d'une parcelle d' 1 Ha de Cabernets Francs.
  • Age moyen des vignes : 23 ans.

Vendanges : vendanges vertes, effeuillage des deux côtés. Vendanges manuelles à maturité en cagettes. Tri dans les vignes et au chai sur table de tri.

Elevage : 50 % en barriques neuves, 50 % en cuves inox pendant 3 mois. Collage pour améliorer l'aspect gustatif et visuel.

Petite histoire :

Propriété de la Famille Bourotte, aussi propriétaire du Château Bonalgue et Clos du Clocher à Pomerol.

Mr. Bourotte renouvelle progressivement le vignoble pour équilibrer jeunes et vieilles vignes pour préserver la qualité du vin.

Dégustation : Servir bien frais. en apéritif, sur des cruditées, de la charcuterie, sur des grillades, viandes blanches.

AppellationBordeaux rosé
robeBelle robe soutenue
Nezfin, délicat, arômes de fruits des bois , notes florales
Bouchele vin est frais, rond, souple, tannins bien mûrs
Poids1,250

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