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Caractéristiques :
Production :
Vendanges : manuelles et tri au chai
Elevage : en cuves béton.
Conseils dégustation : servir à 17 - 18° degrés, sur des fricassées de poissons, viandes un peu épicées, avec des farcis de légumes, fromages. Vin à boire jeune. En s'épanouissant cette cuvée révèle toutes ses qualitées.
Petite histoire : Le château Sauman appartient à la famille SINAN-BRAUD depuis plus de 5 générations. SAUMAN était un lieu dit où il faisait bon vivre. Il en fût ainsi jusqu"à la fin du XIXè siècle. Au début des années 1900, le château devient une propriété viticole. Depuis la famille perpétue et développe le travail des anciens.
Appellation | Côtes de Bourg |
robe | grenat |
Nez | net de fruits noirs bien mûrs |
Bouche | souple et rond, beaucoup de fruits, tannins doux |
Poids | 1,250 |
77,00 €
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